İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı 22 adet şehir merkezinde, 97 adet köylerde olmak üzere toplam 119 adet İlköğretim okulu bulunmaktadır. 22 adet şehir merkezi İlköğretim okulunun 13.100 öğrencisi, 97 adet köy İlköğretim okulunun 5.999 öğrencisi olmak üzere toplam 19.099 öğrenci 1067 öğretmenin gözetiminde eğitim ve öğretim hizmetini sürdürmektedir. Okul öncesi eğitimdeki genel durum 2 ana okulu ve 30 adet ilköğretim okulları bünyesinde 32 (kadrolu ), 28 (kadrosuz usta öğretici) toplam 60 öğretmen, öğrenci sayısı ise 1042’dir.
Yine İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı merkezde 10 adet, köylerde 2 adet orta öğretim kurumu bulunmaktadır. Bu okullarımızda toplam öğrenci sayısı 6413’dür. Bu öğrenciler 337 öğretmenin gözetiminde eğitim ve öğretimini sürdürmektedir. Genel olarak da İlçemizde toplam  26.554 öğrenci mevcut olup, tamamı 1103 öğretmen tarafından eğitim ve öğretimini sürdürmektedir.
İlçemiz merkezinde 6 adet özel dershane ve 2 adet motorlu taşıt sürücü kursu mevcut olup faal bir şekilde hizmet vermektedir. 1 adet özel etüt merkezi, 1 adet özel ilköğretim okulu bulunmaktadır.

Yine İlçemizde Çukurova Üniversitesine bağlı, Bilgisayar Teknolojisi ve Programlama, Büro Yönetimi ve Sekreterlik, Muhasebe, Bankacılık, Mobilya ve Dekorasyon, Yerel Yönetim ve Tohumculuk olmak üzere 7 programlı Meslek Yüksek Okulunda yaklaşık 851 öğrenci eğitim ve öğrenimini sürdürmekte olup, okulun 15 adet öğretim görevlisi bulunmaktadır. Ayrıca  Endüstriyel ve Elektronik programı açılmış ancak şu anda  öğrencisi bulunmamaktadır.

Özel Gülbahçe Ortaöğrenim Erkek  Öğrenci Yurdu 56 yatak kapasiteli olup, 26 öğrencisi mevcuttur. Boş yatak sayısı 30’dur.
Özel Kaleönü Ortaöğrenim Erkek Öğrenci Yurdu 78 yatak kapasiteli olup, 73 öğrencisi mevcuttur. Boş yatak sayısı 5’tir.
Özel Çiçek Yüksek Öğrenim Kız Öğrenci Yurdu 45 yatak kapasiteli olup 38 öğrenci mevcuttur. Boş yatak sayısı 7’dir.
Özel Ortaklar Yükseköğrenim Kız öğrenci yurdu 70 yatak kapasiteli olup, 58 öğrenci mevcuttur. Boş yatak sayısı 12’dir.
Gaffaroğlu Hayırlı İşler Yaptırma ve Yaşatma Derneği Müdürlüğü Kozan Erkek Öğrenci Yurdu 144 yatak kapasiteli olup, 88 öğrenci mevcuttur. Boş yatak sayısı 56’dır.